Prima dell’acquisto, devi sapere che …

La Calabria è tra le regioni in cui la fantasia dei produttori si è sbizzarrita nella creazione di prodotti a base di Peperoncino piccante di Calabria, “Capsicumfrutescens”.  I Calabresi, maestri nella produzione di salumi, sono famosi nel mondo per aver prodotto la regina incontrastata del piccante: la ‘Nduja originaria di Spilinga.

La ‘Nduja è fatta con carne di maiale e peperoncino piccante. Il peperoncino è un vasodilatatore, quindi previene le malattie cardiovascolari, contiene sostanze che rafforzano le difese immunologiche e previene l’artrite e i reumatismi. Il peperoncino è un anticolesterolo naturale e facilita la digestione.

Come gli altri prodotti naturali, selezionati e preparati artigianalmente dai nostri maestri, la ‘Nduja di maiale è arricchita con BergaMet (Acido ascorbico, Bergamotto, foglie di Olea Europea) e aromatizzata al Bergamotto.

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