Peperoncini Canditi

Peperoncini Canditi al Bergamotto

Si gustano al naturale, consigliati in accompagnamento a salumi e/o formaggi, oppure nella preparazione di creme dolci, ripieni per torte o crostate. I peperoncini canditi al Bergamotto (salato e dolce) accompagnano formaggi di media stagionatura e stagionati, ottimi con la mozzarella o amalgamati alla ricotta fresca o salata. Prelibato anche l’accostamento alle carni bianche o agli arrosti. ottimi per guarnire cocktails o tartine. In pasticceria si usano come farcitura per decorare torte secche, alla crema e al cioccolato fuso.

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