Archivio Tag: dessert

Cioccopic al Bergamotto

Cioccopic al Bergamotto salsa base di cioccolato bianco , si distingue per l’aroma al Bergamotto e la nota piccante, esaltando i sapori delle pietanze dolci o salate in cui sono utilizzate, può essere servita anche come ottimo dessert al cucchiaio. Da bere calda o da consumare al naturale come dessert. Ottima per preparare dolci o […]

Sciroppo di Bergamotto

Sciroppo di Bergamotto, Ciliegia o Cedro Lo sciroppo di Bergamotto è disponibile in forma assoluta o in combinazione con Ciliegia o Cedro. Uniti semplicemente all’acqua, diventano delle ottime bevande dissetanti. Aggiunte a spumante o Champagne, diventano eccellenti aperitivi. Si possono utilizzare per aromatizzare crema pasticcera e per creare bagne in pasticceria. Un prodotto versatile, perfetto […]

Frutta Candita in melassa

Frutta Candita in Melassa di Bergamotto Disponibili: Amarene, Bucce di Arance, Bucce di Bergamotto, Bucce di Limoni di Favazzina, Bucce di Cedro, Bergamotti Interi, Clementine, Fichi, Mela Verde, Spicchi di Bergamotto. Ideale come spuntino o per insaporire secondi piatti. Ottima per arricchire creme o gelati. Confezioni singole per ciascuna tipologia di frutta candida. Si può […]

Melassa di Fichi e Bergamotto

La Melassa di Fichi e Bergamotto ha un alto contenuto di zuccheri facilmente assimilabili. Si consiglia di accostarla a formaggi o per la preparazione di primi e secondi piatti. Ottimo per arricchire creme e gelati. Carne Per ogni porzione di carne, versare in una padella tre cucchiai di olio e la stessa quantità di acqua, […]

Melassa di Bergamotto

Melassa di Bergamotto Semplice o Piccante da accostare a formaggi o per la preparazione di primi e secondi piatti. Ottimo per arricchire creme e gelati. Pasta In una padella, per ogni porzione, versarvi tre cucchiai da minestra di Melassa di Bergamotto piccante. Aggiungere la stessa quantità di succo di limone, e la medesima quantità di […]

Passata base di Bergamotto

La passata base di Bergamotto per pasticceria e gelateria è un concentrato di polpa dell’agrume, essenziale per la preparazione di dolci, creme e pasticceria secca. Si utilizza anche per la preparazione di gelati e granite. Crema pasticcera al Bergamotto Ingredienti: 500 ml latte, 6 tuorli, farina o maizena 50gr, zucchero 150gr, Passata base di Bergamotto […]

Glassaberg Bianca o Fondente

Glassaberg Bianca o Fondente al gusto di Bergamotto, ottime da consumare al naturale come dessert, per glassare torte, crostate, biscotti oppure da servire sul gelato. Consigliato l’accostamento con la frutta fresca, candita, secca o sciroppata. Dessert Le salse dolci Glassaberg Bianca e Glassberg Fondente sono ottime da servire calde o fredde su dolci o gelati. […]

Salsa Cioccoberg al Bergamotto

Cioccoberg salsa a base di cioccolato bianco e fondente, si distingue per l’aroma al Bergamotto, esaltando i sapori delle pietanze dolci o salate in cui sono utilizzate, può essere servita anche come ottimo dessert al cucchiaio. Da bere calda o da consumare al naturale come dessert. Ottima per preparare dolci o primi e secondi piatti […]

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